Creme brulee – take 4 (del 2)
Unreal! Det viste seg å ikke være noe galt med denne creme bruleen 
I alle fall ikke ifølge heltens og Kittys vurdering. Det var ikke noe å utsette verken på smak eller konsistens. Kollega var opptatt med å hoppe mellom juleselskaper i kveld og får ikke uttalt seg før i morgen (senere i dag).
Dersom du vil prøve selv fulgte vi Viestads oppskrift med tanke på ingredienser: 3 dl fløte, 4 eggeplommer, 50 gram sukker og en vaniljestang. Så rappet vi framgangsmåten fra en fransk kokk på YouTube. Syns dog ikke noe om å bruke brunt sukker på toppen eller å være fullt så ivrig som franskmannen med brenneren. Men jeg kunne kanskje gått litt hardere til verks enn jeg gjorde her? Så får vi se om Kitty og kollega skal fortsette å perfeksjonere sin creme brulee, eller om de nå går videre til creme catalana 
Oi, gratulerer!
Lyst til å smake?
Blir spennende å se om kollega er enig i vår vurdering!
Smake, oh yes! Godt dere har et så bredt smakspanel før den brente fløten går offentlig.