Amerikanske pannekaker
fredag 1. januar 2010 19:29
Kitty har bedt PT-en sin om å bli satt på diett i det nye året. Men mitt nye kostholdsregime starter vel ikke før til uka, og da er det jo bare til å kose seg så lenge man kan 
Disse amerikanske pannekakene er superenkle og kjappe å lage:
3 egg
115 g hvetemel
1 toppet teskje bakepulver
1,4 dl melk
salt
Visp eggeplommer, mel, bakepulver og melk sammen til en glatt røre. I en annen bolle visper du eggehvitene stive med en klype salt. Vend hvitene inn i røren og vips – du er klar til å steke pannekaker. Stek dem helst uten smør i en panne med slippbelegg. Topp med det du måtte ønske av frukt, bær, is eller annet godt. Kitty har brukt blåbærsyltetøy, bacon og lønnesirup på disse. Anbefales!
åååååh, disse så fantastisk gode ut! De blir nok dagens lunsj her hjemme.. Mannen skal visstnok også starte med sin nye sunne livsstil på mandag, så da blir det vel slutt på slike saker…
Klarer ikke vente til lunsj, det ble en slags brunsj. Tror dette blir bra
(Står med pcen på kjøkkenet grunnet oppskriften
Blaabaer og bacon…hmmm…skeptisk…pannekakene ser gode ut da…
Bunny: Det er mmmmmums! Vet det høres pussig ut, må vel bare oppleves. Pannekakene er jo faktisk ikke søte, så minimum er å dynke dem i lønnesirup da, hehe. Har sagt farvel til disse nå i dag …
Dette prøvde vi til brunsj i dag. Veldig godt – dog uten maple sirup så vi må nok lage dem igjen. Genialt å vispe eggehviten. De ble superluftige.
Kristina
Jeg har invitert venninne på disse på lunsj på onsdag. Noe skal man jo fylle dagene med? Men funker ikke disse på diett da? Med feks. speltmel? Og dessverre uten all den gode toppingen, haha… ;P
kristina: Jamie vet du, smart fyr!
grommis: He-he, dessverre er vel de fleste karbohydrater og spesielt hvitt mel bannlyst nå, spelt eller ikke!