Fredagsshopping – linser og quinoa
fredag 22. januar 2010 17:27
foto: lånt fra reneevoltaire.se
Jada, mer mas om mat. Siden Kittys nye diett fordrer at hun faktisk spiser litt mer karbohydrater enn tidligere, jakter hun på noen gode alternativer til fullkornsris (orker ikke spise det hver dag) og pasta (syns uansett fullkorn eller ikke at det fort føles som å ha spist loff). Både linser og quinoa har lav GI og inneholder i tillegg til karbohydrater en god del protein. Quinoa har ikke Kitty tilberedt hjemme før, så det skal prøves i en salat allerede i kveld. Linser er vi godt kjent med i heimen her, og disse belugalinsene var så veldig fine – sorte og runde. Forhåpentligvis smaker de godt også, og så krever de ikke bløtlegging, praktisk!