Ny Valrhona-favoritt
fredag 22. januar 2010 00:23
Da Kitty og helten var ute og shoppet mat til jul, ble en ‘Collection Grands Crus’ med hjem – en eske med masse små 5-grams biter fra Valrhona – 6 ulike varianter av deres mørke sjokolader. Siden jula var full av annet godteri, har vi ikke plukket fram denne før nå. Men det passer jo perfekt, 5 gram sjokolade ødelegger jo ingen diett? Ikke Kitty sin i alle fall 
Mørk sjokolade er både sunt og godt! Esken har gitt meg en ny favoritt – Manjari. Den scorer høyt på fruktighet og syrlighet og finnes ikke bitter. Mums!
Fint sammentreff, akkurat denne kjøpte jeg en pose av hos Sverre Sætre konditori da jeg var der på sjokoladesmaking i går! (Har et innlegg om det i bloggen.) Har virkelig fått sansen for GOD sjokolade altså!! Men så flink med de ulike sortene og sånt er jeg nok ikke enda.
Så vittig! Valrhona vet hva de holder på med altså. Ser at jeg må prøve å få med meg en sånn sjokoladesmaking