tirsdag 7. desember 2010 10:02

foto: lånt fra fpress.no
Det blir jo ikke jul uten minst en kokebok under treet? Kitty og Hemmafru deltok faktisk på sjokoladesmaking med Sverre Sætre litt tidligere i høst, veldig morsomt. Og dersom boka hans holder samme kvalitet som konfekten han serverte, da er det jammen ikke så rart at Den store kakeboka nettopp ble kåret til Norges beste kokebok 2010. Det må jo for øvrig ha vært på tross av omslaget.
I Den store kakeboka lærer Sverre Sætre oss hvordan vi skal lage alle klassikerne i kaketradisjonen, fra suksesskake og sachertorte til bløtkake og blåbærpai. I tillegg gir Sætre også sine beste tips og råd for pynt og fyll, glasur og dekorasjoner – alt sånt som får svigermor til å dåne av misunnelse over kakebordet.
PS: Kitty har ikke sjekket om boka ser like j***** ut inni som utenpå, i så fall er jo dette tipset kun egnet for visuelle analfabeter. For Kitty er det et ufravikelig krav at en kokebok også ser smaskens ut!