I dag feires som kjent Thanksgiving i USA, hvor høytiden av mange regnes som viktigere enn jul. Her hjemme er det vel bare kirken som feirer høsttakkefest, og det i slutten av oktober? Jeg liker den amerikanske versjonen bedre! Derfor har jeg bestemt meg for å skal skape min egen Thanksgiving-tradisjon. Av praktiske årsaker ble årets feiring holdt for snart to uker siden, med gode venner på besøk og kalkunmiddag på amerikansk vis. Da snakker vi saftig Stange-kalkun med stuffing, dinner rolls med honningsmør, marshmallow-gratinerte søtpoteter, potetstappe og tranebærsaus 
Og til dessert selvsagt både chocolate pecan pie og gresskarpai. (Merk bare at du ikke kan lage gresskarpai av de der store, avlange gresskarene – du må ha et lite, rundt paigresskar … Mhm, det lærte vi the hard way.)
foto: kitty
