Helten og Kitty har som kjent skapt sin egen Thankgiving-tradisjon, det vil si de inviterte gode venner på amerikansk kalkunmiddag i fjor og nå gjør de det igjen 
Siden vi jo ikke har fri i dag her hjemme, utsetter vi feiringen til lørdag, men forberedelsene er allerede godt igang. Litt rydding og vasking må til, og vips så er vi jo snart klare for jul også? I går var vi ute og fylte bila til randen med mat, og i dag starter et 3-dagers kokkeleringsmaraton. Happy Thanksgiving y’all!
Kitty har besøkt Food Story mange ganger i Stavanger tidligere og ble veldig happy da de åpnet i hooden hennes i sommer. Som regel fins det noe sunt på menyen, maten er alltid god og lokalene er hyggelige. Det går til og med an å drikke latten her! Og når helten er borte danser katten på bordet, så i dag ble det en lang og koselig venninnebrunch istedenfor for traurige plikter i heimen. Det var stappfullt her i dag, men vi var heldige og fikk et bord. Og under et påskudd om temadag valgte vi amerikanske pannekaker med bacon og blåbær fra menyen – ikke sunne i det hele tatt, bare veldig gode … 
foto: kitty
I dag feires som kjent Thanksgiving i USA, hvor høytiden av mange regnes som viktigere enn jul. Her hjemme er det vel bare kirken som feirer høsttakkefest, og det i slutten av oktober? Jeg liker den amerikanske versjonen bedre! Derfor har jeg bestemt meg for å skal skape min egen Thanksgiving-tradisjon. Av praktiske årsaker ble årets feiring holdt for snart to uker siden, med gode venner på besøk og kalkunmiddag på amerikansk vis. Da snakker vi saftig Stange-kalkun med stuffing, dinner rolls med honningsmør, marshmallow-gratinerte søtpoteter, potetstappe og tranebærsaus Og til dessert selvsagt både chocolate pecan pie og gresskarpai. (Merk bare at du ikke kan lage gresskarpai av de der store, avlange gresskarene – du må ha et lite, rundt paigresskar … Mhm, det lærte vi the hard way.)
foto: kitty